Ingredienti per 8/10 ciambelline 2 uova a temperatura ambiente 200 g di latte condensato zuccherato 25 g di burro fuso 60 g di farina 00 5 g di lievito per dolci vaniglia 1 pizzico di sale per la glassa.. 65 g di cioccolato fondente 17 g di olio leggero di riso o di cocco Preparazione Preparate le ciambelline così procedendo: sbattete in planetaria uova, latte, sale e vaniglia per qualche minuto. Unite a filo il burro fuso tiepido ed infine farina e lievito setacciati. Versate il composto in una sac a poche e distribuitelo nello stampo per ciambelline in silicone. La quantità mi è bastata per fare 8 ciambelline da 6 cm e 18
Ingredienti
- 2 uova a temperatura ambiente
- 200 g di latte condensato zuccherato
- 25 g di burro fuso
- 60 g di farina 00
- 5 g di lievito per dolci
- vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 65 g di cioccolato fondente
- 17 g di olio leggero di riso o di cocco
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