Ingredienti per circa 10 panne cotte 500 ml di panna 8 gr di gelatina in fogli o in polvere 80 gr di zucchero a velo 1/2 bacca di vaniglia salsa a piacere Preparazione Per la preparazione delle panne cotte, procedete iniziando a scaldare la panna in un pentolino e a portarla a bollore con i semi di mezza bacca di vaniglia e lo zucchero a velo. Quando sfiorerà il bollore, togliete il pentolino dal fuoco e unite la geltina in polvere o in fogli, ammollata in acqua fredda e ben strizzata. Mescolate con una frusta e fate scogliere
Ingredienti
- 500 ml di panna
- 8 gr di gelatina in fogli o in polvere
- 80 gr di zucchero a velo
- 1/2 bacca di vaniglia
- salsa a piacere
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