Ingredienti 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 200 gr di zucchero 200 gr di farina 00 100 ml di olio di semi 1 limone 125 gr di yogurt magro una manciata di frutti rossi Preparazione Per preparare il vostro plumcake, tirate fuori dal frigo le uova prima, così da usarle a temperatura ambiente. Sbattetele in una ciotola con lo zucchero aiutandovi con uno sbattitore elettrico, fino a quando otterrete un composto chiaro e spumoso. Aggiungete la scorza di limone e l’olio a filo, continuando a mixare. Setacciate la farina con il lievito e uniteli al composto alternandolo
Ingredienti
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di farina 00
- 100 ml di olio di semi
- 1 limone
- 125 gr di yogurt magro
- una manciata di frutti rossi
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