Ingredienti per 16 cupcakes 140 g burro ammorbidito a temperatura ambiente 240 gr zucchero 5 gr di sale 80 gr di caramello mou salato 2 uova a temperature ambiente 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 280 g di farina 1 cucchiaino di lievito in polvere 240 ml di latte a temperatura ambiente per il mou salato… 100 g di zucchero semolato 100 g di panna fresca liquida 90 g di burro morbido 2 g di fior di sale (sale di Maldon) per il frosting.. 150 gr di burro 150 gr di mou salato 150 gr di zucchero a velo
Ingredienti
- 140 g burro ammorbidito a temperatura ambiente
- 240 gr zucchero
- 5 gr di sale
- 80 gr di caramello mou salato
- 2 uova a temperature ambiente
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 280 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 240 ml di latte a temperatura ambiente
- 100 g di zucchero semolato
- 100 g di panna fresca liquida
- 90 g di burro morbido
- 2 g di fior di sale (sale di Maldon)
- 150 gr di burro
- 150 gr di mou salato
- 150 gr di zucchero a velo
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