Ingredienti per una torta da 24 cm per il biscotto charlotte 150 gr di albumi (5 uova) 125 gr di zucchero semolato 100 gr di farina 00 25 gr di fecola 80 gr di tuorli (circa 5) zucchero a velo q.b. per la bavarese al pistacchio 125 gr di latte 125 gr di panna liquida 50 gr di tuorli 40 gr di zucchero semolato 30 gr di pasta pura di pistacchi per la bavarese ai frutti rossi 250 gr di purea di frutti rossi 50 gr di tuorli 40 gr di zucchero semolato 4 gr di gelatina 200 gr di
Ingredienti
- 150 gr di albumi (5 uova)
- 125 gr di zucchero semolato
- 100 gr di farina 00
- 25 gr di fecola
- 80 gr di tuorli (circa 5)
- zucchero a velo q.b.
- 125 gr di latte
- 125 gr di panna liquida
- 50 gr di tuorli
- 40 gr di zucchero semolato
- 30 gr di pasta pura di pistacchi
- 250 gr di purea di frutti rossi
- 50 gr di tuorli
- 40 gr di zucchero semolato
- 4 gr di gelatina
- 200 gr di panna fresca
- fragole
- lamponi
- menta in foglie
- gelatina spray
Galleria
Potrebbero Piacerti Anche
DolciCuore di lampone e pistacchio
Ingredienti per una torta da 12 cm per il cake ai lamponi.. 100 gr di farina 5 gr di lievito per dolci 50 gr di zucchero 1 uovo 50 ml di olio di semi 7 ml di succo di limone 90 gr di purea di lampone per la ganache al pistacchio.. 110 gr di panna fresca 100 gr di cioccolato bianco 40 gr di pasta di pistacchio pura per la namelaka la lampone.. 450 gr di panna fresca 360 gr di cioccolato bianco 225 gr di purea di lamponi 63 gr di massa di gelatina* *per la massa di gelatina..
Leggi la ricetta
DolciCrinkles Cookies al Limone
Ingredienti per 30 cookies 100 gr di Burro morbido 120 gr di zucchero semolato 1 uovo 25 ml di succo di limone zeste di un limone 270 gr di farina 1 cucchiaino di lievito per dolci Zucchero a velo Preparazione Per preparare i crinkle cookies al limone montate con le fruste il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete all’impasto l’uovo leggermente sbattuto, il succo e le zeste di limone. Continuate a mixare fino a che i liquidi non saranno assorbiti. Infine unite la farina ed il lievito. Amalgamate bene e formate
Leggi la ricetta
DolciPancake
La ricetta dei pancake americani fatti in casa e pronti in 10 minuti: soffici, facili e golosi, perfetti per la colazione o il brunch. Scoprili qui.
Leggi la ricetta