In cucina non mi fermo mai… e non faccio che sfornare dolci questi giorni. 🙂 Oggi vi posto la ricetta delle tortine di pere. Al primo morso si scioglieranno in bocca!
Ingredienti
- 250 gr di burro a temperatura ambiente
- 250 gr di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- vaniglia in polvere o bacche
- 125 gr di uova intere
- 87 gr di tuorli
- 125 gr di fecola di patate
- 163 gr di farina
- 4 gr di lievito per dolci
- 1 pera grande
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