Victoria sponge cake con crema allo yogurt e lamponi
Dolci

Victoria sponge cake con crema allo yogurt e lamponi

Una mamma merita una torta alta e piena di fiori. Deliziosa e soffice. Buon compleanno Mamma! :* Ingredienti per le cake 4 quarti (2 cake da 16 cm) 250 gr di zucchero 250 gr di burro 250 gr di farina 250 gr di uova intere 16 gr di lievito per dolci 1 pizzico di sale (per la ricetta al cacao aggiungete 50/80 gr di cacao amaro in polvere) Montate il burro a pezzi in planetaria con lo zucchero. Aggiungere a filo le uova sbattute e infine le farina setacciate. Imburrate due tortiere da 16 cm e dividete il composto distribuendolo

#cake#crema al burro#Dolci

Ingredienti

  • 250 gr di zucchero
  • 250 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 250 gr di uova intere
  • 16 gr di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • (per la ricetta al cacao aggiungete 50/80 gr di cacao amaro in polvere)
  • 250 ml di panna da montare
  • 170 g di yogurt greco
  • 125 g di zucchero a velo
  • 400 g di burro di ottima qualità
  • 400 g di zucchero a velo
  • 6 cucchiai di latte
  • estratto di vaniglia
  • 250 gr di burro freddo
  • 500 gr di zucchero a velo
  • 1 cucchiaio di latte se necessario
  • aroma o colorante a piacere