Il caldo e freddo uniti in questo piatto lo rende ancora più estivo. Il dolce dei datterini e il morbido della burrata vi daranno un enorme piacere al palato. Lo considero il top dei piatti della cucina mediterranea.
#estivi#primi#vegetariano
Ingredienti
- 500 gr di pomodori datterini
- 1 burrata
- 350 gr di pasta tipo calamarata
- basilico
- olio
- sale
- pepe
- 1 spicchio d’aglio
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