Un’ottima alternativa alle lasagne con il ragù di carne. Se non l’avessi riempita di besciamella, avrei potuto dire che era un piatto light! 😉
#primi#vegetariano
Ingredienti
- 2 confezioni di lasagne fresche all’uovo
- fagiolini freschi
- 6 patate mediograndi
- 1 litro di latte
- 100 gr di burro
- 100 gr di farina
- noce moscata
- 100 gr di parmigiano grattato
- sale e pepe
- un mazzo di basilico
- 50 gr di pinoli
- 50 gr di parmigiano grattato
- 50 gr di pecorino grattato
- un bicchiere di olio EVO
- sale e aglio
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