Ingredienti per 35 biscotti 180 gr di farina 00 40 gr di cacao 1 uova 140 gr di burro a temperatura ambiente 80 gr di zucchero a velo 1 cucchiaino raso di lievito per dolci vanigliato Preparazione Mettete in planetaria lo zucchero a velo e il burro e azionate la frusta a K per frolla. Una volta ben amalgamato aggiungete un uovo e lasciate girare e inglobare per bene l’uovo. Dopodiché aggiungere le polveri setacciate. Otterrete un composto abbastanza cremoso. Utilizzate una sac a poche con bocchetta a stella o la pistola per biscotti e formate
Ingredienti
- 180 gr di farina 00
- 40 gr di cacao
- 1 uova
- 140 gr di burro a temperatura ambiente
- 80 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaino raso di lievito per dolci vanigliato
Preparazione
- 1
Mettete in planetaria lo zucchero a velo e il burro e azionate la frusta a K per frolla. Una volta ben amalgamato aggiungete un uovo e lasciate girare e inglobare per bene l’uovo. Dopodiché aggiungere le polveri setacciate. Otterrete un composto abbastanza cremoso. Utilizzate una sac a poche con bocchetta a stella o la pistola per biscotti e formate i vostri biscotti su di una placca ricoperta di carta forno. Decorate con nocciole o marmellata e informate per 15 min a 180° C a forno ventilato.
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