Sale

Zucchine tonde ripiene

Involtini di Sogliola

Arrosto di vitello lardellato

Arrosto di vitello lardellato, a flavorful Italian veal roast.

Baccalà agli agrumi con vinaigrette di zucchine, mele e peperoncino

A delicious recipe of baccalà with citrus flavoring and a zucchini, apple, and chili vinaigrette.

Zucchine tonde ripiene (1)

Un secondo completo di contorno.. le zucchine ripiene sono dolci ma saporite! Io ho usato il tipo tondo per presentarle a mo’ scrigno 🙂 Il ripieno può essere arricchito di ingredienti a piacere. Provatele!

Pollo al curry e riso jasmin

Un delizioso piatto speziato di pollo al curry con riso jasmin.

Pasta alla Norma

Calamarata di pesce

Uno dei miei primi preferiti: La Calamarata di pesce! Gustosa e ricca.

Filetto al pepe verde con patate

Un secondo piatto veloce, ma d’effetto. Il filetto al pepe verde servito con patate arrosto o saltate.

Turkische Pfanne - Padellata di melanzane, carne trita e pomodori

Gnocchi di patate viola con fonduta di parmigiano, salvia e noci

Risotto agli scampi

A delicious risotto recipe with scampi, inspired by Italian cuisine.

Riso venere con gamberi e zucchine

Un piatto di riso nero integrale con gamberi e zucchine, evocativo di scenari esotici.